O cogumelo reishi, cujo nome científico é Ganoderma lucidum, é uma das variedades mais saudáveis de cogumelo. Além disso, é cheio de boas propriedades e benefícios. Sua origem se dá no continente asiático, especialmente em regiões mais quentes. Esse fungo tem sido na medicina antiga há milênios.
Também chamado de Erva de Deus, possui sabor amargo, forte rende um bom chá, que é capaz de blindar o sistema imunológico.
Na China, eles são conhecidos como “cogumelos da imortalidade”, por proteger o organismo contra danos ao DNA celular, agindo contra os oxidantes que provocam o envelhecimento.
Benefícios do cogumelo reishi
Melhora do sistema imunológico
O cogumelo ajuda a prevenir que fiquemos doentes, pois é um verdadeiro aliado do sistema imunológico. Acredita-se que suas propriedades ajam em conjunto com os glóbulos brancos e, por isso, o sistema imune seja beneficiado por seu consumo. Não só, ele auxilia no combate de doenças degenerativas, como o câncer em suas variações.
Diminui o cansaço
Ainda, o cogumelo Reishi ajuda no combate da fadiga e dos sintomas da depressão, pois estimula a produção do chamado “hormônio da felicidade” – a serotonina.
Leia mais: Quer melhorar a saúde mental? Coma cogumelos
Controla o açúcar no sangue
As moléculas encontradas no cogumelo reishi podem reduzir a presença do açúcar no sangue, ou seja, o cogumelo auxilia no controle da glicemia.
Evitar picos de insulina – hormônio que favorece os estoques de gordura – é importante tanto para a saúde, pois diminui o risco de desenvolver o diabetes, quanto para a dieta.
Protege a saúde do fígado
Ainda, o cogumelo também promove proteção hepática, ou seja, protege a saúde do fígado e reduz o risco de que doenças hepáticas afetem o órgão vital. Ainda, os triterpenos presentes no cogumelo são responsáveis por ajudar na recuperação e regeneração do fígado, pois auxilia na liberação de radicais livres.
Como consumir o cogumelo reishi
- Saladas
- Receitas vegetarianas e veganas
- Massas e risotos
- Refogado com azeite
- Omelete
- Estrogonofe
- Chás
Cogumelo Reishi Desidratados (Ganoderma lucidum)
O autor do site http://www.reishi.com/ indica o uso do cogumelo Ganoderma ou Reishi, para uso diário, pois não apresenta risco de toxicidade, não causa efeitos colaterais e é um potente imunomodulador, "ajustando" o sistema imunológico, levando ao equilíbrio para previnir infecções e instalação de células estranhas ao organismo.
Estudos realizados a partir do Ganoderma lucidum pelos pesquisadores da Universidade Federal de São Carlos e EMBRAPA de Brasília, mostram o grande interesse em procurar compostos biologicamente ativos nesse cogumelo.
Pesquisadores em Israel comprovam a eficácia de Ganoderma em tratamento de câncer de próstata. Leia mais sobre esse assunto na página Articles do site acima.
De acordo com o John K. Chen e Tina T. Chen, no livro Chinese Medical Herbology and Pharmacology, disponível no site http://www.aompress.com, entre os efeitos farmacológicos de Ganoderma pode-se mencionar a atividade antineoplásica, devido à melhora do sistema imunológico, incluindo o aumento de monócitos, macrófagos e linfócitos T. Em adição, há também o aumento de citocina, interleucina, fator de necrose tumoral e interferon.
O efeito cardiovascular se dá devido ao aumento da contratilidade cardíaca, controlando a pressão arterial e aumentando a resistência à hypoxia no músculo cardíaco, ou seja, melhorando a oxigenação das células.
A atividade antibiótica ocorre em largo espectro, inibindo o crescimento de E. coli, B. dysenteriae, Pseudomonas spp., Pneumococci, Streptococci (Tipo A), Staphylococci, entre outras.
Além disso, Ganoderma apresenta atividade hepatoprotetora, antidiabética, expectorante, antitussivo, sedativa, analgésica e antiasmática. A atividade hepatoprotetora também o faz eficaz durante tratamento de quimioterapia, aliviando os sintomas colaterais e protegendo o fígado.
O autor também destaca a atividade de Ganoderma para doenças do fígado, como hepatite crônica, hepatite infecciosa, cirrose, uma vez que suas atividades protegem e regeneram o fígado.
Para problemas de pele é indicado para dermatoses, escleroderme, alopecia, entre outros problemas.
Também é indicado para tratamento de lupus eritematoso e outras doenças auto-imune, como artrite reumatóide, uma vez que tem atividade imunomoduladora e antiinflamatória.
Pesquisas realizadas, empregando Ganoderma como coadjuvante no tratamento de pacientes com AIDS, mostram a significativa melhora, incluindo o aumento de resistência à infecções secundárias e ganho de peso em pessoas já bem debilitadas.